Culinaire rondleiding Tuin van Oostduin

In de Tuin van Oostduin kweken we veel verschillende (vergeten) groenten, kruiden en eetbare bloemen. Veel mensen weten wel hoe boontjes, spinazie of wortelen smaken en wat je ermee kunt doen. Maar wat kun je met vergeten groenten, zoals Brave Hendrik? Welke bloemen zijn eetbaar en wat kun je met meer onbekende eetbare (wilde) planten, zoals Aziatisch komkommerkruid of de uiensoepboom. Ben je nieuwsgierig naar nieuwe inspiratie en verrassende toepassingen van eetbare planten in de tuin? Schrijf je dan in voor deze rondleiding via onze winkel.

De rondleiding wordt gegeven door Caroline van Kordelaar. In 2016 heeft zij het initiatief genomen om de moes-, kruiden- en bloementuinen weer terug te brengen op het landgoed. In de afgelopen jaren heeft zij zich verdiept in eetbare planten en het gebruik van planten vroeger en nu. Haar enthousiasme over planten is inmiddels uitgegroeid tot een ware passie, zij geeft workshops over de toepassingen van planten en deelt haar kennis graag tijdens deze rondleiding.

De kosten voor deze plantenwandeling zijn 7,50 per persoon en de opbrengst komt ten goede aan de Tuin van Oostduin. Wil je deelnemen aan deze culinaire rondleiding, koop dan je kaartje via de winkel.