Workshop Siroop maken

In de Tuin van Oostduin kweken we veel verschillende (vergeten) groenten, kruiden en eetbare bloemen. Ook staan er steeds meer eetbare planten in de voedselbosrand. Naast heerlijke gerechten kun je daar ook dranken mee maken, zoals siropen. Van oudsher werden siropen ook gebruikt als hoestdrank of bij griep. In deze workshop maak je je eigen siroop en leer je een aantal planten kennen, die je kunt gebruiken om een culinaire of heilzame siroop te maken.  Ben je nieuwsgierig naar nieuwe inspiratie en verrassende toepassingen van eetbare planten in de tuin? Schrijf je dan in voor deze workshop.

De workshop wordt gegeven door Caroline van Kordelaar. In 2016 heeft zij het initiatief genomen om de moes-, kruiden- en bloementuinen weer terug te brengen op het landgoed. In de afgelopen jaren heeft zij zich verdiept in eetbare planten, voedselbossen en het gebruik van planten vroeger en nu. Haar enthousiasme over planten is inmiddels uitgegroeid tot een ware passie, zij geeft workshops & cursussen over de toepassingen van planten en deelt haar kennis graag tijdens deze workshop.